コーヒーと真剣勝負。味わいを引き出す専用グラス「KRUVE EQ」

カナダを拠点に活動するKRUVE社が開発した、ワイングラスのようにコーヒーをテイスティングできる専用グラスシリーズ「KRUVE EQ」。

2種類のグラス「EXCITE」「INSPIRE」があり、飲み口が広いEXCITEがダークロースト向け、狭いINSPIREがライトロースト向けになっている。2層構造になっているので、保温性に優れているのも特徴だ。

現在、Indiegogoでクラウドファンディングを実施中。33ドル（約3,700円）＋送料で入手可能。プロジェクトが成功すれば、2019年5月の発送予定となっている。

味も香りも楽しめるグラス

「EXCITE」「INSPIRE」は、飲み口の大きさが異なるので、コーヒーが空気に触れる面がそれぞれ変化する。飲み口が広ければ、酸化速度を増加させ、タンニンや酸味がソフトになり、逆に狭ければ酸味が強調され、甘味も弱くなる。

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