バリスタチャンピオンの淹れ方や個人の好みを再現する全自動コーヒーメーカー「iDrip」
コーヒー好きにオススメしたいのが、バリスタチャンピオンのコーヒーの淹れ方や個人の好みを再現する全自動コーヒーメーカー『iDrip(アイドリップ)』。注ぎ方から抽出温度までの全ての工程をビッグデータに基づいてコントロールすることで、「プロのバリスタ」の味を再現することができる、IoTコーヒーメーカーだ。
IoT全自動コーヒーメーカー「iDrip」
専用のコーヒーパックに付随しているバーコードを本体機器が読み取ることで、バーコードに記憶されているバリスタの珈琲ドリップデータを呼び出し、バリスタのコーヒーの淹れ方を忠実に再現。
特許を取得している独自の注水ノズル技術を活用することで、バリスタ職人のコーヒーの淹れ方を忠実に再現することができ、自宅で世界のバリスタチャンピオンの味を楽しむことができる。
「iDrip」は赤外線を通して専用のコーヒーパックにあるバーコードを読み取ることで、コーヒーバッグ毎に設定された「注水速度」「注水量」「注水回数」「断水時間」などのデータを呼び出し、特許を取得した地独自の「注水ノズル技術」による正確な温度制御で、プロのバリスタの味を再現する。
☆出典は: