フレンチプレスに見えるけど、実は違う。まったく新しいコーヒー抽出機「American Press」
見た目は、コーヒーとお湯を入れ、金属フィルターを押し沈めて抽出する「フレンチプレス」式に見える、コーヒー抽出機「American Press」。しかし、実際はフレンチプレスとエアプレスのいいとこ取りな存在だ。
買える？
代理店Ark Tradingのウェブショップで販売中。一台12,960円で購入できる。フィルターやポッド（本体）なども個別に用意されている。
もっと詳しく
「American Press」は、コーヒー豆を特許取得の密閉式ポッドの中に詰め込んで、プッシュ式のプランジャーで圧力をかけると、100ミクロンの極細スチール製フィルターを通して、コーヒーを抽出できる。ペーパーフィルターではないので、コーヒーの美味しさと香りが吸収されず、そのまま楽しめるとか。
圧力を掛ける時間を30秒や2分など変化させることで、味わいに変化を持たせることができる。スッキリした味わいにしたいなど、自分の好みにできるのだ。
☆出典は：
