乾電池は、基本的には使い捨てである。しかも、ただ保管しているだけでもその寿命は徐々に縮まっていく。 数年もしくは数十年保管できる乾電池があるとしたら、大規模災害発生時にも役立つはずだ。「JAW Batteries」は、実に20年以上の保管寿命を誇る乾電池…

本物に見た目がよく似たハチミツの「偽物」が出回っているのをご存じだろうか。ミツバチ研究者の高橋純一・京都産業大准教授（４４）は、人工的に作られた偽ハチミツを見破る方法を開発した。 天然由来で健康的なイメージから人気があるハチミツだが、自給率…