携帯電話会社が無農薬イチゴ 沖縄セルラー、ICT活用し工場栽培 本格出荷始まる
沖縄セルラー電話（那覇市、湯淺英雄社長）と沖縄セルラーアグリ＆マルシェ（那覇市、國吉博樹社長）が大宜味村の企業支援賃貸工場で進めてきた、県内初のＩＣＴ（情報通信技術）を活用した無農薬のイチゴ「美ら島ベリー」の出荷が、本格的に始まった。現在は１日に約３千粒を収穫。すでにジミーや白バラ洋菓子店などの県内の製菓会社に出荷しケーキ用などで使われているという。年間３０トンの収穫を確保し、今後一般消費者向けの販売も目指す。
「美ら島ベリー」は完全に密閉された工場で水耕栽培された無農薬のイチゴ。工場内ではシステムが自動的に温度や湿度、二酸化炭素の濃度のデータなどを収集し、イチゴの成育状況との関連性を分析している。
イチゴは人が触れば触るだけ傷みやすく、通常は農薬も使用されている。ＩＣＴを活用しイチゴの成育しやすい環境を一定に保つことで、収穫まで人が触る回数を減らし、無農薬栽培を実現させた。
昨年１２月から工場の稼働を開始。半年間かけて苗を育て、受粉や剪定（せんてい）などを行い、６月に初収穫に成功。７月２日から本格的な出荷を始めた。サイズはＳ、Ｍ、Ｌ、２Ｌなどがあり、標準サイズのＭは４センチ程度で１０～１４グラム。糖度は８～１０度。
１２日、同社の工場である大宜味ファームで試食と工場見学会を開いたセルラーの湯淺社長は「安心安全の無農薬イチゴが気温や季節に左右されず、年間を通して県民にお届けできる」と話した。
大宜味村の宮城功光村長は「甘さとほどよい酸味がありおいしい。大宜味産イチゴとして、ブランドになれば」と期待した。
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